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567 ：風と木の名無しさん：2009/08/22(土) 23:28:57 ID:rOmqbzkT0
ショートケーキって、英国では
ショート（短時間）で作れるケーキ＝ビスケット（スコーンみたいな）
だそうで。だから英国では見た目スコーンのようなものに
クリームとフルーツを挟んでるのがある。
丸型スポンジケーキもあるにはあるけど、中に挟むのはジャムで
それはヴィクトリア・サンドイッチと呼ばれるそうな…
日本のショートケーキは、日本式カレーみたいなもので
本場から仕入れたはずがいつの間にか魔改造されてましたって
感じだと思う。だから、日本式いちごのショートケーキの本場は日本ｗ
ま、アメの青色ケーキは論外ですがｗ
そう言えばＫの国旗にも青色が(ry
568 ：風と木の名無しさん：2009/08/22(土) 23:37:56 ID:L7/IpLc30
»567
ショートはショートニングのショートと同じで「さっくり」って意味じゃなかったっけ？
どっちにしろしっとりしてしまった日本のショートケーキは思いっきり魔改造の
果ての産物だけど。
570 ：風と木の名無しさん：2009/08/22(土) 23:40:52 ID:QtIJZHHo0
ショートブレッドにフルーツとクリーム挟んだやつが
ショートケーキの原型だと聞いたことがあるけど
この場合のショートは568さんの言うように「さくさくしてる」だった
